โครงการเลี้ยงไก่เนื้อเพื่ออาหารกลางวันและพัฒนาทักษะนักเรียนรุ่น 1/2562

โครงการเลี้ยงไก่เนื้อเพื่ออาหารกลางวันและพัฒนาทักษะนักเรียน

1.      ชื่อโครงการ

โครงการเลี้ยงไก่เนื้อเพื่ออาหารกลางวันและพัฒนาทักษะนักเรียน 

2.      หลักการและเหตุผล

          เด็กในวัยเรียนการศึกษาขั้นพื้นฐาน ควรจะได้รับการส่งเสริมด้านโภชนาการให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพและปริมาณที่เพียงพอเหมาะสมกับวัย   ซึ่งจะทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์  สติปัญญาดี  อาหารกลางวันจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่นักเรียนจะต้องได้รับประทานทุกคน และได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบทั้ง 5 หมู่  เพื่อให้เด็กนักเรียน เติบโตเป็นบุคคลที่มีคุณภาพ มาพัฒนาประเทศชาติ ต่อไป

          โรงเรียนบ้านคาละแมะ มีพื้นที่เพียงพอที่จะมีการเลี้ยงไก่ อีกทั้งจำนวนนักเรียน ซึ่งปัจจุบันมีนักเรียน ตั้งแต่ ชั้น ป.1 ถึงชั้น ม.3  จำนวน  209  คน มีครู และบุคลากร จำนวน 15 คน มีความพร้อมดำเนินกิจกรรม และผู้บริหารโรงเรียน ให้การสนับสนุนเป็นอย่างยิ่ง จะส่งผลให้กิจกรรมนี้ประสบผลสำเร็จ เพื่อสนับสนุนโครงการอาหารกลางวันอย่างยั่งยืนต่อไป

3.      วัตถุประสงค์

          2.1.  เพื่อให้เด็กนักเรียนมีอาหารกลางวันรับประทาน

          2.2  เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีประโยชน์ ครบทั้ง 5 หมู่

2.3    เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีประสบการณ์การประกอบอาชีพทางการเกษตร (เลี้ยงไก่เนื้อ)

4.      เป้าหมาย

          4.1  ผลผลิตจำนวน 50% ใช้เป็นอาหารกลางวันสำหรับเด็ก

          4.2  ผลผลิตจำนวน  25% นำไปแปรรูปเพื่อใช้เป็นทุนหมุนเวียนโครงการ

          4.3  วัดผลโดยจำนวนผลผลิตต้องมากกว่า  80%  ของไก่        

5.      กิจกรรม / ขั้นตอนดำเนินการและการใช้งบประมาณ

              - ดังแนบ

6.      งบประมาณ

     งบประมาณ จากงบจากการดำเนินโครงการเลี้ยงไก่เนื้อที่ได้อุดหนุนจากหน่วยงานอื่น จำนวน  6,730  บาท

 7.      การวัดผล/รายงานผล

          7.1  จัดทำบัญชีต้นทุนโครงการ ผลผลิตที่ได้ ปัญหาในการดำเนินโครงการ จำนวนผลผลิตที่นำไปเป็นอาหารกลางวัน และการจำหน่ายและแจกให้นักเรียน

          7.2  วัดผลโดยจำนวนผลผลิตต้องมากกว่า  80%  ของไก่

8.      ผลที่คาดว่าจะได้รับ

     นักเรียนโรงเรียนบ้านคาละแมะ มีอาหารกลางวันที่มีประโยชน์รับประทาน และเจริญเติบโตเป็นบุคคลที่มีคุณภาพเพื่อพัฒนาประเทศชาติต่อไป

9.      ผู้รับผิดชอบโครงการ

     ครูประจำชั้น ครูผู้รับผิดชอบโครงการ โรงเรียนบ้านคาละแมะ

10.  สถานที่ดำเนินโครงการ

     โรงเรือนเลี้ยงไก่เนื้อ แบบมาตรฐาน โรงเรียนบ้านคาละแมะ

ลงชื่อ……………………………… ผู้เสนอโครงการ

      (นายมีสง่า  ขาวงาม)

ลงชื่อ……………………………… ผู้เห็นชอบโครงการ

      (นายสำราญ  ศรียะนัย) 

ลงชื่อ……………………………… ผู้อนุมัติโครงการ

      (นายสำราญ  ศรียะนัย)